Brauerei: Officina della Birra
Land: Bioggio, Switzerland
Inhalt: 33cl
Gärung: Obergärig
Biersorte: India Pale Ale
Farbe: Hell / Golden
Ratebeer.com:
Alkoholgehalt: 6.00%
IBU: 51
Hopfung: **
Süße:****
Kräftiger Körper, intensives Zitrus- und Blumenaroma, ausgesprochene und angenehme Bittere.
Speisenempfehlung
Flämische Karbonade, Fritto Misto, Sachertorte.
Informationen zur Brauerei
Wir produzieren unpasteurisierte Biere, erkunden dabei eine Vielzahl von Biertypen und valorisieren lokale Produkte wie “Farina Bona della Val Onsernone”, Tessiner Kastanienhonig oder die hierzulande beliebte Traubensorte “Americana”.
Indian Pale Ale, Tessin Style.
Strong body, intense aroma of citrus fruits and flowers, prominent and pleasant bitterness .
Food pairing
Sacher Torte, fried fish, Flemish Carbonnade.
Brewery's info
We produce non-pasteurised beers, exploring all styles and giving value to local products as “Farina Bona” (corn) of Val Onsernone, chestnut honey from Ticino, and “uva Americana” (grape) must.
Indian Pale Ale, Tessin Style.