Chimay Triple 33cl*
Normaler Preis SFr. 3.05
Brauerei: Abbaye de Scourmont
Land: Baileux, Belgien
Inhalt: 33 cl
Gärung: Obergärige Biere / Ale
Art des Bieres: Trappisten
Farbe: Hell
Alkohol: 8.00 %
Ratebier.com: 98/100
IBU: 39
Hopfung *****
Süße ***
Dieses Bier ist Jüngste der 3 Chimay Biere es wird erst seit dem Jahr 1966 gebraut. Geschmacklich zeichnet es sich vor allem durch das Zusammenspiel von süßen und bitteren Noten aus.
Chimay Tripel, with its typical golden colour, its slightly hazy appearance and its fine head is especially characterised by its aroma which results from an agreeable combination of fresh hops and yeast. The beer’s flavour, as sensed in the mouth, comes from the smell of hops: above all it is the fruity notes of muscat and raisins that give this beer a particularly attractive aroma. The aroma complements the touch of bitterness. There is no acidity, but an after-bitterness which melts in the mouth. This top fermented Trappist beer, refermented in the bottle, is not pasteurised.
Speisenempfehlung
Geflügel, Fisch, Schalentier
Informationen zur Brauerei
Trappist Bier wird seit 1862 in der Abtei gebraut. Im Sommer 1850 lassen sich einige Trappistenmönche auf dem wilden Plateau von Scourmont in der Nähe von Chimay nieder. Um das in seiner Schlichtheit wunderschöne Kloster herum entsteht ein Bauernhof sowie die spätere Brauerei.
Webseite:www.chimay.com
Dieses goldfarbene Bier verbindet Süße und Bitterkeit in einem seltenen Gleichgewicht mit
