New Arrivals - neues Craft-Bier

Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

Normaler Preis SFr. 11.20

Brewery: Huisbrouwerij De Halve Maan

Country:  Belgium

Fermentation: Top-fermenting

Type of beer: Abt/Quadrupel

 ColorBlack

Alcohol: 11.00

IBU: 16

Rate Beer: 99/100

Hopping: ***

Sweetness: ****

Bemerkungen:

Gebraut mit einer raffinierten Mischung spezieller Malzsorten erhält das Bier einen komplexen Charakter, der eine reine Trockenheit mit Noten von Koriander, dunklem Obst, Anis und Röstkastanien kombiniert. Der Abgang ist leicht süßlich.

Dank der Flaschengärung wird ein lebendiges Bier kreiert, dem eine Geschmacksentwicklung von mehreren Jahren bevorsteht.

Das Straffe Hendrik Quadrupel harmoniert ausgezeichnet mit Schokoladendesserts. igh (10+% abv) for both.

COMMERCIAL DESCRIPTION:
Straffe Hendrik Quadruple is a rich and intense dark Belgian ale. It is brewed with a subtle blend of specialty malts, which give the ale an extremely dark color and a chewy, malty complex character. The quadruple combines a clean dryness with a warm full bodied mouth feel and essences of fruit. Secondary fermentation in the bottle creates a living ale that can be aged and will have an evolution of taste profiles over time.

It is brewed by the last active brewery in the historical city of Bruges. The town archives first mention the brewery in 1546. Since 1856, the famous brewing family Maes-Vanneste has owned the brewery.

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