New Arrivals - neues Craft-Bier

Scapa Skiren

Normaler Preis SFr. 71.50

Gegründet 1885 liegt die Scapa Destillerie auf der Hauptinsel Orkney an den Küsten des Scapa Flow in der Nähe von Kirkwall, etwa eine Meile südlich von Highland Park.

Seit Ende 2004 ist die Scapa Brennerei wieder in Betrieb, wobei 2005 noch einmal umfassend renoviert wurde, diesmal unter der Schirmherrschaft der Chivas Brothers, und damit Pernod Ricard.

Mit dem „Scapa Skiren“ nun kommt ein Whisky ohne Altersangabe als Nachfolger der 16-jährigen Abfüllung auf den Markt. Er lagerte exklusiv in First Fill ex-Bourbon-Fässern, sein Name „Skiren“ ist alt-nordisch und bedeutet so viel wie „hell-glitzernde Himmel“.

Am Gaumen dann zeigt er sich anfangs mit Aromen tropischer Früchte, leichtfüßig begleitet von Vanille-Aromen, cremigem Karamell und Manuka-Honig. Darunter liegen saftig-fruchtige Birne und Zitrus, die nach und nach gegenbalanciert werden von angenehmen, runden Eichenholz-Aromen, die diesen „Scapa Skiren“ in seinen süß-würzigen Abgang begleiten.

Geruch: frisch-fruchtig, Birne, gebackener Apfel, helle Traube, Lakritz, Anis, Lavendel, honigsüße Sahnigkeit und etwas Leder
Geschmack: tropische Früchte, Vanille, cremiges Karamell, Manuka-Honig, saftig-fruchtige Birne und Zitrus, rundes Eichenholz
Abgang: sauber, trocken, mit feiner Salz-Note

Alkoholgehalt 40%
Flascheninhalt 70cl
Herkunftsland Grossbritannien
Region Orkney, Schottland
Abfüller Scapa / Pernod Ricard
Alter
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