New Arrivals - neues Craft-Bier

Mikkeller Green Gold IPA

Normaler Preis SFr. 5.80

Brauerei: De Proefbrouwerij

Land: Copenhagen, Denmark

Inhalt: 33 cl

Gärig: Ubergärige Biere

Art des Bieres: IPA 

Farbe: Hell Amber

Ratebeer.com: 98/100

Alkohol:  7.00 %

Hopfung ****

Süße **

SPEISEEMPFEHLUNG

Asiatische, indische oder mexikanische Gerichte, deftige Eintöpfe, gegrilltes Fleisch, Käse: alter Gouda, Ziegenkäse

BESONDERHEITEN
Green Gold bedeutet Grünes Gold. Unter Braueren wird so der Hopfen genannt, da er zum einen ein sehr teurer Rohstoff ist und zum anderen dem Bier die Seele gibt. Mikkeller verwendet für dieses India Pale Ale die unter Craft Brewern extrem beliebten amerikanischen Hopfensorten Simcoe und Cascade. So spielen grasige, harzige Noten des Hopfens Simcoe mit den unglaublich fruchtigen Noten des Hopfens Cascade.

VERKOSTUNGSNOTIZ
Dunkles Honigbraun, trüb, mit starker Schaumbildung. Duftet angenehm nach Pinie, Tannenhonig, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Im Mund hält sich ein feines Mousseux standhaft. Leichte Aromen von Karamell und Lakritz mischen sich bei. Der sanften Süße folgt eine ausgewogene Bittere. Der Abgang ist trocken mit prägnanten Hopfennoten.

 

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