New Arrivals - neues Craft-Bier

Karmeliet Tripel *

Normaler Preis SFr. 3.60

Brewery: Bosteels.

FermentationTop-fermenting / Ale

Type of beer: Belgian Triple

ColorBlonde

Alcohol: 8.00 %

IBU: 17

Hopping: **

Sweetness: ****

Es bietet sowohl die Leichtigkeit und Frische des Weizens, als auch die Cremigkeit des Hafers. Es hat außerdem eine würzige zitronenartige Trockenheit, die an Chinin erinnert.

Speisenempfehlung
Fisch, erfrischende Salate, orientalische Gerichte.

Bier mit 3 Getreidesorten, nach Karmelitertradition auf der Grundlage von Weizen, Hafer un

COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle conditioned.  First brewed 1996; claimed to be based on a recipe from 1679 which used wheat, oat and barley.
Tripel Karmeliet is a very refined and complex golden-to-bronze brew with a fantastic creamy head. These characteristics derive not only from the grains used but also from restrained hopping with Styrians and the fruity nature (banana and vanilla) of the house yeast. Aroma has hints of vanilla mixed with citrus aromas.

Tripel Karmeliet has not only the lightness and freshness of wheat, but also the creaminess of oats together with a spicy lemony almost quinine dryness.

 

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