New Arrivals - neues Craft-Bier

Liefmans Glühkriek

Normaler Preis SFr. 7.60

Brauerei: Liefmans

Land: Belgien

Inhalt: 75 cl

Gärung: Spontangärige Biere

Art des Bieres: Lambic / kriek

Farbe: Rot

Alkohol:  6.50 %

Hopfung *

Süße ***

Bemerkungen 

Winterzeit ist Glühbierzeit! Und was kann es hier besseres geben als das Liefmans Glühkriek, ein winterlicher Bierschatz aus Belgien der auch auf vielen Weihnachtsmärkten in Deutschland immer mehr Verbreitung findet. Dieses Bier ist gemacht dafür es warm zu trinken und ist die perfekte Wahl für alle denen Glühwein zu süß ist.

Grundlage für das Liefmans Glühkriek ist ein Kriek (Kriek ist flämisch und steht für Sauerkirsche). Kriek ist auch ein belgischer Bierstil, und den meisten wohl als Kirschbier geläufig. Grundlage für ein Kriek ist der Bierstil Lambic, ein Sauerbier das mit wilden Hefen vergoren wird. Der Herstellungsprozess eines Kriek dauert zwei Jahre. Nach einem Jahr Reifeprozess des Lambics werden dem Bier frisch geerntete Kirschen zugesetzt, dann erfolgt zusätzlich eine circa 10 Monate dauernde Reifung im Eichenfass. Das Resultat ist ein fruchtiges und leichtes säuerliches Bier das sehr schmackhaft ist und äußerst erfrischend wirkt.

Beim Liefmans Glühkriek kommen zusätzlich winterliche Gewürze während des langen Reifeprozess hinzu. Gewürznelken, Zimtstangen und Anisfrüchte bringen ein außergewöhnliches w

Informationen zur Brauerei

Die Liefmans Brauerei existiert bereits seit dem Jahr 1679. Damit ist Liefmans eine der Kultbrauereien in Belgien. Bekannt ist die Brauerei besonders für das mischen verschieden alter Biere wodurch die Brauerei ganz eigene Bier Cuvées kreiert. Damit die Biere auch ihren vollen Geschmack entwickeln können bekommt das Bier nach der Gärung noch...

Webseite:wwwliefmans.com

 

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