New Arrivals - neues Craft-Bier

Chouffe Blonde 75cl*

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Normaler Preis SFr. 8.80

Brauerei: Brasserie d'Achouffe

Land: Belgien

Inhalt: 75 cl

Gärung: Obergärige Biere / Ale

Art des Bieres: Spezial

Farbe: Hell

Alkohol: 8.00 %

IBU: 20

Hopfung ***

Süße **

Es handelt sich um ein süßes, leicht bitteres Bier mit einem frischen und trockenen Abgang und fruchtigen, würzigen (Koriander) und hopfigen Noten.

Bemerkungen
"La Chouffe" ist heute ein internationaler Bezugspunkt der Branche der sogenannten würzigen Biere. Das „Koboldbier“ genießt in den Niederlanden, in Frankreich, im Vereinigten Königreich, in der Schweiz, in Italien, in Israel und in Quebec (Kanada) eine große Beliebtheit.

Speisenempfehlung
Fenchel, Spargeln, Broccoli, Lachs, Thunfisch, Hummer, Muscheln, Räucherlachs mit Dill, Hähnchen, Kalbfleisch, Käsesorten wie: Fleur d'Audresselles, Beaufort Haut Alpage

Informationen zur Brauerei

Die Geschichte der Brauerei Achouffe ist wie ein Märchen. "Ein Hobby das zum Beruf wurde“, scherzten die Gründer Chris Bauweraerts und Pierre Gobron. Die beiden Freunde haben im Jahre 1982 mit dem Brauen in dem kleinen Dorf Achouffe in den belgischen Ardennen angefangen.

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