New Arrivals - neues Craft-Bier

Chocolate Block

Normaler Preis SFr. 39.50

Boekenhoutskloof (Südafrika, Stellenbosch)

 'The Chocolate Block'

Der Chocolate Block ist der Paradewein von Marc Kent, dem Tausendsassa auf Boekenhoutskloof. Der Trendwein Chocolate Block gehört zum Weingut Boekenhoutskloof (Buchenholz Abhang/Schlucht) welches in Franschhoek liegt. und eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln ist. Aromatische Konzentration mit Schokoladenoten, Würze und Noten von roten Beeren.

Ein komplexer Wein mit viel Frische und Lebendigkeit, aber auch einer gewissen Crèmigkeit. Seine beeindruckende Struktur, seine Ausgewogenheit und sein kräftiger, samtiger Körper sind sein Markenzeichen. Die reifen Gerbstoffe und der lang anhaltende Abgang überzeugen.

The Chocolate Block, a long standing favourite. An opulent style with super-fine tannins and a luscious palate named for the distinctly chocolately notes on both the nose and palate.

  

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Cinsault, Viognier

 

Während 18 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

 

Lamm, Wildgerichte, Rindsfilet, Käse

 

Optimal zwischen dem fünften und zehnten Jahr

 

14.65 %vol

 

17 - 19°

 

CHF 39.50

 

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