Swiss Highland Single Malt Whisky «CENTURY»
Normaler Preis SFr. 345.40
Bezeichnung Swiss Highland Single Malt Whisky «Century»
Region Berner Oberland, Schweiz
Produzent Rugen Distillery, 3800 Interlaken, Schweiz www.rugen-distillery.ch
Destilliert 2. Juli 2007, schonend in zwei Schritten, damit der Malzcharakter erhalten bleibt
Lagerung im Fass Nr. 24 mit 503 Liter Inhalt (Fassstärke)
Ausgereift Im ewigen Eis des Jungfraujoch – Top of Europe (3454 m ü. M.) bei konstant –4° C. Die Reifung erfolgt ausschliesslich im Oloroso-Sherry-Fass aus Amerikanischer Weisseiche.
Abfüllung März 2012
Limitierte Abfüllung 1291 50 cl Flaschen
Alkoholgehalt alc. 45% Vol.
Besonderes Einzelfassabfüllung, unfiltriert
Degustationsnotizen
Farbe Dunkel bernstein- bis eichenfarbig, mit einem Hauch goldener Bergsonne.
Körper Angenehm weiche Textur, schmeichelndes Mundgefühl.
Nase Betonte Sherry-Noten, sehr komplex mit einigen fruchtigen Aspekten und guter Getreide-Malz-Balance. Dezent rauchig.
Gaumen Das komplexe Aroma der Nase bestätigt sich am Gaumen.
